現在大家可(ke)能(neng)對餃(jiao)(jiao)子(zi)機(ji)的價格有(you)(you)些疑(yi)惑，也(ye)有(you)(you)人反映說我(wo)(wo)們的餃(jiao)(jiao)子(zi)機(ji)比較(jiao)貴(gui)，但是經(jing)過各種檢查比較(jiao)，z終還是選擇了(le)我(wo)(wo)們，我(wo)(wo)覺得還是物有(you)(you)所(suo)值(zhi)。自(zi)動餃(jiao)(jiao)子(zi)機(ji)主要部件采用(yong)食品專用(yong)不銹鋼制造，表面及(ji)成型件采用(yong)特 殊防(fang)粘工藝材料。您需要配置(zhi)一些附加設(she)備，例如(ru)和(he)面機(ji)、餃(jiao)(jiao)子(zi)成型機(ji)等(deng)。

餃子(zi)(zi)機做(zuo)的(de)(de)餃子(zi)(zi)皮薄(bo)而有(you)餡，適(shi)(shi)合各(ge)種(zhong)調理(li)。餃子(zi)(zi)機做(zuo)的(de)(de)餃子(zi)(zi)可以蒸、煮、炸(zha)、煎，非常適(shi)(shi)合大眾口味。這些是速凍的(de)(de)，貨架(jia)穩定的(de)(de)，是微(wei)波餐(can)的(de)(de)理(li)想(xiang)選擇。工(gong)作效率高，相(xiang)當于8到12個工(gong)人同時(shi)包餃子(zi)(zi)，也可根據(ju)工(gong)廠或(huo)食堂的(de)(de)需要選擇機型。省錢，用(yong)好機器。全自(zi)動餃子(zi)(zi)機常用(yong)于檢查(cha)各(ge)部位的(de)(de)緊(jin)固(gu)件(jian)，如有(you)松動及時(shi)緊(jin)固(gu)。加水和面粉時(shi)，不要超過(guo)罐容量，以免(mian)燒壞機器。機器使用(yong)后應及時(shi)清洗，保持清潔，防止細(xi)菌滋生，影響健康，也方便下次(ci)更 好的(de)(de)使用(yong)。

清(qing)(qing)洗餃子機時(shi)，盡(jin)量(liang)把內(nei)壁(bi)清(qing)(qing)洗干凈，盡(jin)量(liang)不要(yao)用噴(pen)水清(qing)(qing)洗，以免機器的某些部位長期受(shou)潮(chao)不敏感，影響工作效率(lv)。機器的齒輪(lun)嚙合區要(yao)定期用潤(run)滑油保(bao)養(yang)，盡(jin)量(liang)每(mei)兩周(zhou)加(jia)一次。這(zhe)樣做的目的是讓設備(bei)運行更順暢(chang)。

在生產工(gong)作(zuo)中(zhong)(zhong)，如(ru)發(fa)現餡料不(bu)(bu)足，中(zhong)(zhong)斷(duan)或(huo)停(ting)(ting)止餡料，應立即(ji)關(guan)閉餃子(zi)(zi)機，取(qu)出餡料絞龍檢(jian)查是(shi)否有(you)障礙物(wu)。泵內(nei)是(shi)否有(you)較大異物(wu)。如(ru)果餃子(zi)(zi)在工(gong)作(zuo)過(guo)程(cheng)中(zhong)(zhong)不(bu)(bu)斷(duan)出現裂(lie)痕，說明面(mian)(mian)條內(nei)有(you)雜(za)物(wu)，也可能是(shi)之(zhi)前(qian)清洗(xi)過(guo)程(cheng)中(zhong)(zhong)留下的(de)垃圾，如(ru)麥(mai)粒、面(mian)(mian)條、干面(mian)(mian)條等。餃子(zi)(zi)要(yao)及時停(ting)(ting)餡，可以去掉異物(wu)。如(ru)果發(fa)現餃子(zi)(zi)粘或(huo)粘在模(mo)具頂部(bu)，應檢(jian)查干面(mian)(mian)粉是(shi)否足夠(gou)均勻(yun)。

餃(jiao)(jiao)(jiao)子機(ji)(ji)(ji)清(qing)潔(jie)(jie) 每次使(shi)用后，必須打開餃(jiao)(jiao)(jiao)子機(ji)(ji)(ji)進行清(qing)潔(jie)(jie)。拆裝過程比較簡單(dan)，只要清(qing)潔(jie)(jie)輸入面和填充物即可。清(qing)洗機(ji)(ji)(ji)頭時注(zhu)意不要用金屬球等五(wu)金件(jian)擦拭，否(fou)(fou)則(ze)會(hui)(hui)劃傷出水口，以后做的餃(jiao)(jiao)(jiao)子表面會(hui)(hui)凹凸不平，有劃痕。清(qing)潔(jie)(jie)機(ji)(ji)(ji)器時，注(zhu)意不要在(zai)機(ji)(ji)(ji)器內留(liu)(liu)下任(ren)何殘(can)留(liu)(liu)的干面條，否(fou)(fou)則(ze)餃(jiao)(jiao)(jiao)子會(hui)(hui)在(zai)制作時破裂。